云藥讓徐海浪去歇息,他一聽趕緊搖搖手,“不行不行,我還要繼續(xù)釣,忙著呢?!?br/>
他完全就像是個(gè)沉迷游戲的少年,勸都勸不動(dòng)那種。
云藥無奈扶額,只能冷著臉,強(qiáng)硬說道:“趕緊去歇息,等我做好烤魚,不然我就收回小魚竿,看你怎么釣?!?br/>
她這話說得從所未有的嚴(yán)厲,目的是為了讓徐海浪能稍微節(jié)制一點(diǎn)。
云藥主要是擔(dān)心這人再這么釣下去,遲早變成海的兒子,嘎在海里了。
“師傅,我不釣了,不釣了,這就歇息,你冷靜冷靜?!毙旌@艘娫扑幭胧兆咝◆~竿,頓時(shí)老實(shí),驚慌失措地保證。
他急忙聽話地坐下,靠著門邊閉上眼睛歇息,用實(shí)際行動(dòng)來表示自己絕對(duì)不會(huì)不聽云藥的話。
云藥翻了個(gè)白眼,小樣。
她就知道只要一提小魚竿,徐海浪肯定服服帖帖。
“晚上咱們吃香辣烤魚。”云藥提起木桶,同趙祁玉說了聲,徑直往灶臺(tái)去。
趙祁玉一聽,興奮地跟上去幫著燒火。
他有好久沒看到云藥做新吃法的魚,昨晚吃的跳跳魚面,他還覺得沒吃夠,自然嘴饞。
云藥把海魚殺了,將魚洗干凈,切花刀,然后用菜刀刀背拍了姜蒜,放到水里用力地抓了一會(huì)兒,使得姜蔥的味道迅速融進(jìn)水里。
蔥姜水弄好之后,全部倒在了魚上面,然后撒上胡椒粉抹勻,隨即又倒入冷酒和鹽,然后來回把魚全身揉搓入味,放到一邊安靜腌漬。
另一邊她又豪氣地咕嚕咕嚕倒入菜油,眼睛都不眨一下,等油熱。
看魚腌得差不多了,便趕緊撈起來瀝干,裹上面粉,然后將海魚提起來抖落多余的面粉,這樣做的目的主要是讓海魚的口感更加酥脆。
然后下鍋煎炸。
趙祁玉現(xiàn)在控火的能力很強(qiáng),云藥說用中火他便抽掉了兩根木柴,用草木灰將還燃燒得很旺的火,掩蓋了一半,便成了中火。
云藥很佩服趙祁玉的這項(xiàng)技能,等魚炸到兩面金黃,面皮酥脆的時(shí)候,她就把魚給撈上來撞裝在盤子里。
而后又把泡椒泡生姜切好,加入多多的蒜片,放進(jìn)油里炒香,還有她前些天做好的辣椒醬拿出來,一塊放了進(jìn)去,炒得非常香的時(shí)候,她便放了些許水進(jìn)去。
隨后又放了醬油和醋進(jìn)行調(diào)味。
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