收攤回去,云藥和小雨正在清理鐵柱剛送過(guò)海鮮,打算做兩個(gè)小菜,大家一起嘗一嘗。
“姐姐打算怎么做?可以嘗嘗撈汁那種嗎,嘿嘿。”
小雨將蟶子和海蝦都清洗干凈了,抬頭看向云藥。
云藥笑著點(diǎn)頭,“這有什么難的,海浪燒火?!?br/>
徐海浪得了命令,忙不迭開(kāi)始燒火,不一會(huì)兒便燒開(kāi)了水,云藥直接將這兩樣?xùn)|西,分別下鍋,放了冷酒,和蔥姜去除腥味。
等煮熟了,再撈上來(lái)。
“小雨,你幫我把蟶子和大蝦都剝出來(lái)。”
她說(shuō)完,就去切蔥姜蒜,還有荽菜,又切了些紅辣椒和幾片酸橙。
云藥切菜很利索,一套動(dòng)作做下來(lái)行云流水,將這些東西,全部放進(jìn)碗里,又將柜子里的白芝麻抓了一把出來(lái),放進(jìn)去。
她回過(guò)頭,發(fā)現(xiàn)小雨已經(jīng)把蟶子和大蝦都剝好了,還整整齊齊地碼在了一起。
小姑娘干活十分麻利,還把方才的鍋里的水都舀了出來(lái),重新洗刷了干凈。
云藥意外地挑了挑眉,“你倒是知道我下一步要什么。”
小雨撓了撓頭,尷尬一笑,“我其實(shí)不知道,但我有眼力見(jiàn)啊,嘿嘿,姐姐肯定要用干凈的鍋的?!?br/>
云藥無(wú)奈地?fù)u了搖頭,在燒干的鍋里倒了些油。
熱油淋在調(diào)料上,她才放了醬油、陳醋、鹽,還有些些許糖粉在里面。
最后倒了一大碗涼白開(kāi),攪拌均勻之后,全都倒進(jìn)了小雨碼號(hào)的蟶子和大蝦肉上。
撈汁的料汁很香,徐海浪和小雨都有些迫不及待想要嘗一嘗了。
云藥抬眸看了他們二人一眼,“現(xiàn)在還不能吃,等腌制會(huì)兒滋味才會(huì)更好。”
她雖是這樣說(shuō)著,但也沒(méi)有真的阻止他們二人。
接下來(lái)又做了一大鍋海鮮大雜燴,做成香辣蒜蓉味的。
將飯菜都端上桌的時(shí)候,云藥發(fā)現(xiàn)云大莊不見(jiàn)了。
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